早餐就吃它,做法比包子馒头简单,比花卷更好吃,全家老小都爱吃。大家好,我是嘉文,今天我来向大家分享一下鸡蛋的新吃法,简单又营养,比肉香比面包软,冬天吃不腻。鸡蛋作为我们日常生活中一种常见的食物,我想大家都对他并不陌生吧!鸡蛋可是一个好东西,它具有很高的营养价值,里面含有丰富的优质蛋白,B族维生素,维生素A,氨基酸。这些物质对我们的身体都是有很大帮助的,所以建议大家适当吃点鸡蛋,尤其是早上的时候,这个时间段吃鸡蛋的话会比较好。

早上的话,身体对鸡蛋的营养物质吸收的较多,不会造成营养浪费,但是也不能吃得太多,再好的东西也不能过度的吃,鸡蛋吃多了会让我们摄入过多的胆固醇,我们身体一旦摄入过多的胆固醇,一旦时间久了,这些胆固醇很可能堆积在血管中,这样就会造成我们血管堵塞,血液不能正常流通,这样就会给我们带来一些疾病。对于一些中老年人来说,嘉文建议你们少吃点鸡蛋。而不是一个都不吃,我们身体还是需要胆固醇的。只是胆固醇吃多了就可能造成危险。

言归正传,很多人总是用鸡蛋煮着吃,或者煎着吃,还有我们经常吃的鸡蛋炒些,这些味道都太熟悉啦!但是还有一种做法是很多人都没尝试过的,更别说吃过啦!真得是可惜了鸡蛋,我的这种法可要比煮鸡蛋,煎鸡蛋,鸡蛋炒饭,美味多啦!这是我新学的一个食谱,这个食谱的名字名叫韩式鸡蛋卷,在韩国是非常有名的,下面就让我来向大家详细介绍韩式鸡蛋卷的做法。

美食主要步骤:

向一个比较大的杯子中打入五个鸡蛋,我们也可以用碗打入五个鸡蛋,加入一勺盐,用筷子搅拌均匀。

2.我们取半个已经去皮的胡萝卜,用刀先切成片状,然后用刀把片状的胡萝卜切成细丁。

3.取几根葱花用刀切成细状,切好后将葱末和胡萝卜丁放入搅拌好的鸡蛋中,然后用筷子搅拌均匀。

4.打开煤气灶,转小火,锅中倒入少许的食用油,将油弄均匀,将刚才搅拌好的鸡蛋液倒入一部分在锅中,注意这个时候不要全部倒进去,然后用手抖动一下锅,将鸡蛋液铺匀在锅的表面,大约煎8分钟,煎好后用筷子从一端将鸡蛋饼卷起来,将卷好的鸡蛋饼放在锅的一边。

在锅的另一边倒入部分的鸡蛋液,用筷子将它铺匀,煎好后我们从刚才已经煎好的鸡蛋饼的一端,向同一个方向卷起,重复上述步骤三次即可,就是将搅好的鸡蛋液分四次放入锅中煎。

4.煎好后我们将鸡蛋卷放入案板上,我们用刀将鸡蛋卷切成一个个大小适宜的块状,切好后放入碟子中,我们可以在鸡蛋卷中添加一些番茄酱,黄油酱,如果没有黄油酱就不用放,这样的目的是使鸡蛋卷的口感更好。

好了,朋友们美味的鸡蛋卷已经做好了。喜欢的朋友可以在家里亲自动手做一下,可以为家人做一道美味的早餐,家人会很开心的。如果你们对我的食谱有什么建议的话,欢迎大家在下方积极评论,留言,关注,点赞,并分享一下,有你们的支持就是对嘉文美食的最大肯定。

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